آشنایی با قهوه روبوستا کامرون
قهوه روبوستا کامرون یکی از محبوبترین انواع قهوههای روبوستا است که در کشور کامرون در آفریقای مرکزی کشت میشود. این قهوه با ویژگیهای خاص خود، علاقهمندان زیادی را به سوی خود جذب کرده است. قهوه کامرون دارای طعمی ملایم و بدون تلخی شدید است که برخلاف سایر قهوههای روبوستا مانند قهوه روبوستا ساحل عاج و قهوه روبوستا اوگاندا، ترشی و تلخی آن کمتر احساس میشود. همچنین، معمولاً دارای بادی و قوام متوسط است که برای طرفداران قهوههای نیمهتند و خوشعطر، انتخاب بسیار مناسبی است.
عطر و طعم قهوه روبوستا کامرون معمولاً شیرین و میوهای است که از آن در قهوههای اسپرسو و قهوههای مخلوط (بلند) استفاده میشود. دانههای آن به دلیل کیفیت بالا و آسیابپذیری خوب، در تهیه نوشیدنیهای قهوهای با کیفیت و عالی عمل میکنند. قهوه کامرون معمولاً با توجه به کیفیت و خصوصیات خوبی که دارد، قیمتی کمی بالاتر از روبوستاهای معمولی دارد، اما به دلیل لذت مصرفی و تجربهای که ارائه میدهد، ارزش هزینه بیشتری را دارد.
کامرون کجاست؟
کامرون کشوری است که در قاره آفریقا قرار دارد و واقع در شمال غربی قاره آفریقاست. مرزهای کامرون به شمال با نیجریه، به شرق با چاد، به جنوب شرقی با جمهوری آفریقای مرکزی، به جنوب با کنگو و گابن، و به غرب با گینه است. پایتخت کامرون شهر “یائونده” (Yaoundé) است. شرایط آب و هوایی کامرون به دلیل وسعت زمینی و تنوع طبیعی، متفاوت است. این کشور دارای اقلیمهای استوایی در مناطق ساحلی و اقلیمهای نیمهاستوایی و معتدل در نواحی داخلی است. در مناطق ساحلی، آب و هوا گرم و مرطوب است، و در مناطق داخلی، آب و هوا گرمتر و خشکتر است. ارتفاعات و کوههای بلند نیز در برخی مناطق کشور یافت میشوند که اقلیمهای خنکتری را به همراه دارند که بستر مناسبی برای کاشت قهوه روبوستا کامرون ایجاد میکند.
باغهای قهوه روبوستا کامرون
قهوه روبوستا کامرون در دامنههای کوهستانی با ارتفاع بالا (حدود ۶۰۰ تا ۱۵۰۰ متر از سطح دریا) کاشت میشود. گیاه قهوه کامرون به دماهای معتدل تا گرم (حدود ۲۰-۲۸ درجه سانتیگراد) علاقه دارد و دماهای بسیار گرم برای آن مناسب نیست. قهوه روبوستا برای رشد به بارشهای مناسب نیاز دارد. میزان بارش کامرون بین ۱۰۰۰ تا ۲۵۰۰ میلیمتر در سال است. خاک کامرون جزو خاکهای عمیق با زهکشی خوب و مناسب است که دارای pH میانهای (حدود ۶-۶٫۵) میباشد. همچنین باید توجه داشت تراکم کاشت در باغهای قهوه کامرون به گونهای است که از یک طرف انجام کارهای زراعی به آسانی انجام میشود. و از طرف دیگر، امکان دسترسی به نور مناسب برای گیاه روبوستا را فراهم است.
تاریخچه قهوه روبوستا کامرون
قهوه روبوستا در کامرون، یک تاریخچه معتبر و طولانی دارد که تا دهههای اخیر به تولید و صادرات گستردهای از این نوع قهوه انجامیده است. در اوایل قرن بیستم، پس از ورود قهوه به آفریقا از طریق اهداف دیگر، به ویژه غرب افریقا، کشور کامرون نیز به عنوان یکی از مقاصد کاشت و تولید قهوه معرفی شد. اما تا دهه ۱۹۵۰ کاشت قهوه در کامرون به میزان کم بود و تنها به میزان کفافی برای مصرف داخلی انجام میشد.
در دهه ۱۹۵۰ و با تأسیس ایستگاه کشاورزی آفریقایی در کامرون، به منظور توسعه کشاورزی در این منطقه، اقداماتی در راستای توسعه کاشت قهوه صورت گرفت. از این زمان به بعد، کاشت قهوه در کامرون به صورت گستردهتری پیش رفت و همچنین تلاشها برای بهبود کیفیت و مراقبت از محصولات قهوهای نیز شروع شد.با توجه به شرایط آب و هوایی متنوع کامرون، بخشهای مختلف این کشور برای کاشت قهوه مناسب شناخته شدند و به طور ویژه مناطق با ارتفاع بالا و شرایط معتدل، به عنوان مناطق برتر برای کاشت قهوه روبوستا انتخاب شدند. در دهههای بعدی، صنعت قهوه کامرون به سرعت رشد کرد و با کیفیت بالا و مزههای منحصر به فرد خود، جذب بازارهای جهانی شد. قهوه کامرون به عنوان یکی از برترین قهوههای روبوستا در دنیا شناخته شد و معروفیت جهانی به خود اختصاص داد. در نتیجه، قهوه کامرون امروزه از جمله محصولات کشاورزی برتر کامرون محسوب میشود و تولید و صادرات آن به عنوان یکی از مهمترین منابع اقتصادی کشور به شمار میآید.
مناطق کاشت قهوه در کامرون
کشور کامرون دارای مناطق مختلفی است که برای کاشت قهوه روبوستا مناسب هستند. این مناطق از نظر شرایط اقلیمی، ارتفاع و خاک مناسب برای کاشت قهوه انتخاب میشوند. به طور کلی، کاشت قهوه روبوستا در کامرون در مناطق با ارتفاعات بالا و آب و هوای معتدل تا گرم انجام میشود. این مناطق با توجه به شرایط اقلیمی و خاک مناسب، تولید کنندگان قهوه در این کشور را به کاشت قهوه روبوستا ترغیب میکنند و به عنوان منابع برتر تولید این نوع قهوه در کشور محسوب میشوند. مناطق اصلی کاشت قهوه روبوستا در کامرون عبارتند از:
- منطقه مونت کامرون: این منطقه در جنوب غربی کامرون قرار دارد و از معروفترین مناطق کاشت قهوه در کشور محسوب میشود. مونت کامرون به دلیل ارتفاعات بالا و آب و هوای معتدل، شرایط مناسبی برای رشد قهوه فراهم میکند.
- منطقه دادو: این منطقه در شمال غربی کامرون واقع شده و نیز به عنوان یکی از مناطق مناسب برای کاشت قهوه شناخته میشود.
- منطقه کائولی: این منطقه در جنوب شرقی کامرون قرار دارد و نیز در کاشت قهوه نقش مهمی دارد. ارتفاعات متغیر و آب و هوای نیمهاستوایی این منطقه، از جمله عوامل موثر در رشد این نوع قهوه محسوب میشوند.
ویژگیهای قهوه روبوستا کامرون
قهوه روبوستا کامرون، قهوه ای با نوع رست مدیوم، عطر و طعم غنی و آجیلی میباشد. قهوه کامرون دارای طعم ملایم و تلخی کم است که انتخاب مناسبی برای افرادی که قهوه تلخ دوست ندارند، به شمار میرود. این نوع قهوه دارای عطر و طعم غنی از آجیلها مانند بادام، فندق و پسته است که به طعم آن اعتنا میشود و تجربه مخصوصی به نوشیدنی اضافه میکند.
این نوع قهوه اسیدیته کمی دارد که به معنای آن است که احساس تندی کمتری در طعم وجود دارد. قهوه روبوستا کامرون دارای اسیدیته نسبتاً سبک است که به این معناست که احساس تندی و ترشی در طعم آن به میزان کمتری حاکم است. همچنین این قهوه دارای بادی فول است که موجب قوام مناسب آن میباشد. این نوع قهوه به خوبی برای ترکیب با دیگر انواع قهوهها (میکس ها) مناسب است و ترکیبات مختلف میتوانند باعث افزایش زیبایی و تنوع در طعم نهایی شوند.
قهوه کامرون نوشیدنی جذاب با کافئین بالا
قهوه روبوستا کامرون به دلیل داشتن عطر و طعم بسیار متمایز و کافئین بالا، همواره مورد علاقه و توجه خیلی از علاقه مندان قهوه است. این نوع قهوه به تولید قهوههای اسپرسو با کیفیت بالا شناخته میشود. با آبکشی بهینه و ایجاد کرم فوقالعاده، این قهوه میتواند قهوههای اسپرسو با طعم و ترکیبات متفاوتی را ارائه دهد. قهوه کامرون میتواند با دیگر انواع قهوهها مخلوط شود تا طعم و مزه جدیدی ایجاد کند. در واقع این قهوه جزو یکی از قهوه های محبوب در تولید نوشیدنیهای پایه اسپرسو مانند لاته، کاپوچینو و… میباشد. قهوه کامرون به دلیل کافئین بسیار بالا گزینه مناسبی برای روزهایی که به یک نوشیدنی انرژی بخش نیاز دارید به شمار میرود. همچنین دان قهوه روبوستا کامرون میتواند در تهیه قهوههای سرد مثل فرابوچینو و نوشیدنیهای مخصوص یخ مورد استفاده قرار گیرد و در روزهای گرم تابستان یاری بخش شما باشد.
قیمت و خرید قهوه روبوستا کامرون از قهوه واکا
اگر به دنبال یک خرید آنلاین راحت قهوه هستید، قهوه واکا گزینه بسیار مناسبی میباشد. قهوه روبوستا کامرون در بسته بندیهای 250 گرم، 500 گرم، 750 گرم و یا به صورت کیلوگرمی قابل تهیه است. میتوانید به راحتی سفارش دهید و آن را در درب منزل دریافت کنید. قهوه واکا یکی از بهترین برندهای قهوه در تهران است که با 5 شعبه در تهران مرغوبترین قهوهها را عرضه میکند. اگر به دنبال قهوه فروشی معتبر و با اصالت میگردید بدون شک قهوه واکا بهترین انتخاب شما است. قهوه واکا فروشگاه انواع دان و پودر قهوه های فوری و ترکیبی، انواع نوشیدنیهای قهوه و همچنین انواع لوازم جانبی قهوه و دستگاه های مرتبط با آن است.
POURIA –
موجود کنید لطفا…
POURIA –
بنظرم کامرون بهترین دان روبوستاست، کافئین بالا ، کرمای فوق العاده و عطر و طعم عالی…
حیف که ناموجوده ، امیدوارم باز موجود بشه
PF –
سلام اگر موجود نیست لطفا دانه هایی مثل اندونزی روبوستا و برزیل عربیکا رو جایگزین کنید که بشدت جاشون توی محصولاتتون خالیه
باتشکر
PF –
همچنان ناموجود…لطفا موجود کنید
مدیر قهوه واکا –
سلام فعلا این دانه قهوه در بازار موجود نیست
PF –
موجود کنید لطفا
9154199570 –
لطفا موجود کنید