وبلاگ

تفاوت قهوه گلد و کلاسیک با اسپرسو فوری

قهوه‌های فوری با توجه به طرز تهیه آسان و سریعی که دارند در میان عاشقان قهوه بسیار پرمتقاضی هستند. البته قهوه فوری خود نیز در انواع مختلفی از نظر عطر و طعم تقسیم بندی می‌شود. سه قهوه گلد و کلاسیک و اسپرسو فوری از قهوه‌های پرطرفدار و محبوب در تمام دنیا به شمار می‌آیند. هرچند تمام این قهوه‌ها جزو قهوه فوری دسته‌بندی می‌شوند اما با یکدیگر تفاوت‌هایی دارند. برای آشنایی بیشتر با تفاوت قهوه‌ گلد و کلاسیک و اسپرسوفوری پیشنهاد می‌شود تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

تعریف قهوه فوری

قهوه فوری همانطور که از نامش مشخص است خیلی سریع آماده شده و نیازی به دم کردن ندارد. این نوع قهوه با توجه به آسان بودن و سرعت بالای آماده سازی بهترین جایگزین به جای استفاده از قهوه تازه به شمار می‌آید. مزیت دیگر این قهوه ماندگاری بالای آن است که عطر و طعم مطلوب قهوه را تحت تاثیر قرار نمی‌دهد. قهوه‌های فوری را می‌توانید در انواع مختلفی از جمله قهوه فوری گلد، قهوه فوری کلاسیک و اسپرسوفوری در بازار تهیه کنید.

هر یک از این قهوه‌ها ویژگی‌های منحصر به فرد و خاص خود را دارند که باعث می‌شود طرفداران قهوه آنها را انتخاب کنند. بررسی تفاوت قهوه‌ گلد و کلاسیک و اسپرسوفوری به شما کمک می‌کند تا بدانید کدام یک از این قهوه‌های فوری مناسب ذائقه شما هستند. بر همین اساس در ادامه این مقاله ابتدا هر یک از این قهوه‌ها را تعریف کرده و سپس مورد مقایسه قرار می‌دهیم.

آشنایی با قهوه گلد

قهوه گلد از جمله پرمتقاضی‌ترین قهوه‌های فوری در بازار به شمار می‌آید. با توجه به اینکه قهوه گلد از دانه‌های مرغوب و درجه یک قهوه تولید شده، برای طرفداران قهوه که به دنبال تهیه یک نوشیدنی سریع و خوشمزه هستند گزینه ایده‌آلی محسوب می‌شود. این قهوه فوری در دو نوع معمولی و فاقد کافئین تحت فرایند فریز خشک به دست می‌آید. طبق فرایند فوق قهوه بعد از دم شدن در دمای زیر ۴۰ درجه سانتیگراد منجمد می‌گردد. در کارخانه ها، فشار بسیار زیاد قهوه منجمد را از طریق دستگاه‌های مخصوص توسط ایجاد خلا کاهش می‌دهند.

از جمله مزیت‌های قهوه فوری گلد می‌توان به دسترسی راحت، آماده سازی آسان و سریع، طعم مطلوب و قیمت به صرفه آن اشاره کرد. همچنین این نوع قهوه دارای کمترین میزان چربی و قند بوده و از این جهت مناسب افراد دارای قند خون و یا اضافه وزن می‌باشد. شما می‌توانید قهوه گلد مرغوب و با کیفیت را در بسته‌بندی‌های شیک از فروشگاه قهوه واکا به صورت اینترنتی خریداری کنید.

از نقاط ضعف قهوه گلد می‌توان به عطر و طعم ضعیف آن نسبت به قهوه‌های تازه اشاره کرد. البته این ویژگی در اغلب قهوه‌های فوری مشاهده می‌شود. اما با توجه به مزایای بسیار زیاد آن می‌توان به عنوان یک نوشیدنی سریع، خوش طعم و تازه از قهوه فوری گلد استفاده کرد. برای درک بیشتر تفاوت قهوه‌ گلد و کلاسیک و اسپرسوفوری بهتر است با دیگر قهوه‌های فوری نیز آشنا شوید.

قهوه فوری | قهوه واکا

آشنایی با قهوه کلاسیک

قهوه فوری ساده یا همان قهوه کلاسیک از دیگر قهوه‌های فوری پرفروش است که در مجموعه اینترنتی قهوه‌ واکا نیز عرضه می‌گردد. از فرایند خشک برای تولید این نوع قهوه استفاده شده که در طی آن کلیه آب درون قهوه تبخیر و خشک می‌گردد. مهمترین مزیت این قهوه قیمت اقتصادی و مقرون به صرفه آن در مقایسه با سایر قهوه‌های فوری در بازار است. در اغلب کارخانه‌ها برای تولید قهوه‌های فوری کلاسیک معمولاً دانه‌های ارزان قیمت و با کیفیت پایین را انتخاب می‌کنند. بدین صورت که توسط دستگاه‌های مکانیکی برخی دانه‌های خشک شده قهوه را تحت فشار قرار داده و تبدیل به ذرات کوچکی می‌کنند.

خواندن مطلب  میزان مصرف قهوه چقدر است

در انتها قهوه تولید شده بسته‌بندی و سپس در بازار عرضه می‌گردد. همانطور که اشاره شد این نوع قهوه در مقایسه با قهوه گلد و اسپرسوفوری از نظر طعم و کیفیت در سطح پایینتری قرار دارد. برای تولید اسپرسوفوری و قهوه‌ای فوری گلد اغلب از دانه‌های مرغوب قهوه استفاده می‌شود و همچنین با توجه به فرایند تولید مناسب‌تر، از عطر و طعم مطلوب‌تری برخوردار هستند.

آشنایی با اسپرسو فوری

قهوه‌های فوری در انواع مختلفی از جمله اسپرسوفوری نیز تولید می‌شوند. در تهیه اسپرسوفوری از دانه‌های قهوه تازه استفاده می‌گردد. بدین صورت که در بخش بالای یک برج استوانه‌ای شکل بلند، هوای داغ در جریان بوده و به آن عصاره قهوه را اسپری می‌کنند.  سپس قطرات قهوه خشک شده و هنگامی که به پایان استوانه برسند به ذرات ریز تبدیل می‌شوند. در این مرحله پودر به دست آمده را تبدیل به گرانول می‌کنند تا فرایند انحلال آن در آب راحت‌تر صورت گیرد. این روش تولید به حفظ عطر و طعم اصلی اسپرسو کمک کرده و همچنین می‌توان آن را به سرعت و به آسانی آماده کرد.

اسپرسوفوری همانند اسپرسو تازه از نظر طعم و قوام بسیار مطلوب بوده، با این تفاوت که سریع تر آماده می‌شود. علاوه بر این شما می‌توانید بدون داشتن دستگاه اسپرسوساز به راحتی در منزل یا محل کار این نوشیدنی خوش طعم را آماده نمایید. مهمترین مزیت اسپرسوفوری در مقایسه با قهوه تازه ماندگاری بالای آن است که تا سال‌ها قابل نگهداری خواهد بود. اما همچنان می‌توان گفت که اسپرسو تازه از نظر کیفیت و طعم جایگاه بالاتری از اسپرسوفوری دارد.

حال که با سه نوع قهوه فوری پرتقاضا در بازار آشنا شدید نوبت آن می‌رسد تا تفاوت قهوه‌ گلد و کلاسیک و اسپرسوفوری را از نظر میزان کافئین، طعم، عطر و روش تهیه مورد بررسی قرار دهیم.

تفاوت قهوه‌ گلد و کلاسیک و اسپرسوفوری

عطر

قهوه‌های فوری با توجه به فرایند تولید و نوع قهوه مورد استفاده از نظر عطر با یکدیگر متفاوت هستند. با توجه به اینکه برای تولید اسپرسو فوری از قهوه غلیظ بهره گرفته می‌شود می‌توان گفت که این نوع قهوه فوری از نظر عطر بسیار قوی‌تر از قهوه گلد و کلاسیک است. همچنین قهوه گلد در مقایسه با قهوه کلاسیک از عطر مطلوب و ملایم‌تری برخوردار است.

طعم

کیفیت طعم قهوه‌های فوری با توجه به ذائقه افراد بستگی دارد. بنابراین برای تصمیم گیری در مورد عطر مطلوب و محبوب قهوه فوری بهتر است هر سه نوع قهوه گلد، کلاسیک و اسپرسوفوری را امتحان کرده و در نهایت متناسب‌ترین آنها را با توجه به ذائقه و میل خود برگزینید.

چنانچه به طعم‌های تلخ و بسیار قوی قهوه علاقمند هستید قهوه فوری کلاسیک می‌تواند نظر شما را جلب نماید.

خواندن مطلب  شرایط پرورش گیاه قهوه

چنانچه طعم‌های شیرین قهوه مورد پسند شما است می‌توانید از قهوه گلد که اغلب کشورهای برزیل، کره، ویتنام، هند و اکوادور آن را تولید می‌کنند استفاده نمایید. البته توجه کنید که طعم قهوه گلد با توجه به کشور تولید کننده آن متفاوت است. به عنوان مثال قهوه گلد برزیل طعم و عطر متعادلی دارد، قهوه گلد اکوادور از نظر عطر قوی‌تر بوده و همچنین قهوه هند از تلخی بالاتری برخوردار است. اسپرسوفوری نیز در مقایسه با قهوه گلد و کلاسیک عطر و طعم بسیار قوی‌تری دارد.

کافئین

در این بخش از مقاله به بررسی تفاوت قهوه‌ گلد و کلاسیک و اسپرسوفوری از نظر مقدار کافئین موجود در آنها خواهیم پرداخت. میزان کافئین در قهوه‌های فوری با توجه به فاکتورهای مختلفی از جمله نوع قهوه، تولید کننده، ترکیبات و میزان قهوه‌ سرو شده بستگی دارد. مثلاً یک قاشق چای‌خوری از قهوه اسپرسوفوری دارای ۵۰ الی ۶۰ میلی‌گرم کافئین بوده، در حالی یک قاشق چای‌خوری از قهوه کلاسیک دارای ۶۰ الی ۸۰ میلی‌گرم کافئین است. بر همین اساس بهتر است برای محاسبه مقدار کافئین هر یک از قهوه‌های فوری برچسب محصول را مشاهده کرده و مشخصات دقیق را از تولید کننده آن دریافت نمایید.

به طور کلی اگر از یک نوع قهوه در تولید تمامی قهوه‌های فوری استفاده شده باشد می‌توان گفت که کافئین موجود در قهوه گلد کمترین و کافئین موجود در اسپرسوفوری در بیشترین میزان خواهد بود.

روش تهیه

همانطور که اشاره شد برای تهیه اسپرسوفوری از فرایند خشک کردن اسپری بهره گرفته می‌شود.

همچنین برای تولید قهوه گلد از فرایند فریز خشک کردن و برای ساخت قهوه فوری کلاسیک از فرایند خشک کردن قهوه استفاده می‌گردد. با توجه به فرایندهای مختلف تولید هر یک از این قهوه‌ها می‌توان نتیجه گرفت که اسپرسوفوری از کیفیت بیشتری نسبت به سایرین برخوردار است. چرا که از قهوه‌های تازه در فرایند ساخت آن استفاده می‌گردد.

اندازه و رنگ قهوه

قهوه گلد دارای گرانول‌های درشت و همچنین رنگی طلایی است که در هنگام آماده سازی آن نوشیدنی شبیه به چای روشن را دریافت خواهید کرد.

قهوه کلاسیک از دانه‌های ریزتر و همینطور رنگ قهوه‌ای تیره‌ای برخوردار است.

اسپرسوفوری نیز به صورت پودر بوده و با توجه به نوع قهوه و ترکیبات آن می‌تواند در رنگ‌های روشن تا تیره تهیه شود.

در نهایت می‌توان نتیجه گرفت که قهوه گلد در مقایسه با قهوه کلاسیک و اسپرسوفوری روشن‌تر و دارای دانه‌های درشت‌تری است.

سخن پایانی

در این مقاله تفاوت قهوه‌ گلد و کلاسیک و اسپرسوفوری از معروف‌ترین قهوه‌های فوری در بازار را مورد بررسی و مقایسه قرار دادیم. شما می‌توانید با توجه به ذائقه و علاقه‌ای که دارید نسبت به انتخاب و خریداری هر یک از قهوه‌های فوق اقدام نمایید.

فروشگاه اینترنتی قهوه واکا از معتبرترین مراکز فروش انواع قهوه و تجهیزات آن در بازار است. شما می‌توانید علاوه بر معتبرترین برندهای قهوه فوری انواع قهوه تازه عربیکا و روبوستا را نیز از این مجموعه با سابقه سفارش دهید. کیفیت بالای محصولات و قیمت مقرون به صرفه آنها از جمله ویژگی‌های فروشگاه اینترنتی قهوه واکا به شمار می‌آید

2 دیدگاه در “تفاوت قهوه گلد و کلاسیک با اسپرسو فوری

  1. محمد اصلی بیگی گفت:

    سلام و احترام
    برای درست کردن کافی میکس، بهترین قهوه کدام هستش؟
    کدام قهوه رو با کافی میت ترکیب کنم تا مثل کافی میکس بیرون بشه؟

    1. مدیر قهوه واکا گفت:

      سلام وقت بخیر محمد جان
      نسکافه گلد بهترین قهوه فوری برای کافی میکس هستش

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فهرست محتوا

آیکون ستاره قهوه واکا

محصولات

آیکون ستاره قهوه واکا

لته وانیل

70,000 تومان

مت بار سرد متوسط

140,000 تومان

برای خرید قسطی با پرداخت ماهیانه 35,000 تومان درگاه پرداخت اسنپ‌پی را انتخاب کنید.

کپسول قهوه برند دنیلز اسپانیا

220,000 تومان

برای خرید قسطی با پرداخت ماهیانه 55,000 تومان درگاه پرداخت اسنپ‌پی را انتخاب کنید.

فرنچ پرس 350 میل

210,000 تومان

برای خرید قسطی با پرداخت ماهیانه 52,500 تومان درگاه پرداخت اسنپ‌پی را انتخاب کنید.

مت بار دو خانه

70,000 تومان

برای خرید قسطی با پرداخت ماهیانه 17,500 تومان درگاه پرداخت اسنپ‌پی را انتخاب کنید.

سبد خرید
برای دیدن محصولات که دنبال آن هستید تایپ کنید.