علاقهمندان به قهوه همیشه به دنبال تجربه لذتبخش نوشیدن یک فنجان قهوه خوشعطر و تازهدم هستند؛ حتی زمانی که در سفر، کمپینگ یا کوهنوردی هستند. از این رو، قهوهساز سفری برای افراد پرجنبوجوش و عاشق ماجراجویی، یک گزینه بینظیر محسوب میشوند. قهوهسازهای سفری معمولاً کوچک، سبک و قابلحمل طراحی میشوند و با استفاده از روشهای ساده و سریع میتوانند قهوهای باکیفیت تهیه کنند. در ادامه به بررسی بهترین مدلهای موجود در بازار میپردازیم:
AeroPress Go
AeroPress Go یکی از محبوبترین قهوهسازهای سفری به شمار میآید که طراحی منحصربهفرد و کاملاً جمعوجور دارد. این مدل با قابلیت دمآوری سریع و کیفیت قهوه بالا، در هر شرایطی همراهی عالی است. آئروپرس بهطور خاص برای کسانی طراحی شده که به دنبال تهیه قهوه خوشطعم، غلیظ و بدون تفاله هستند. این دستگاه از روش تحت فشار برای عصارهگیری قهوه استفاده میکند و قهوهای شبیه اسپرسو تولید میکند.
مزایا و معایب
AeroPress Go بسیار سبک و جمعوجور است و برای سفرهای کوتاه و کمپینگ عالی است. همچنین با داشتن فیلترهای خاص، مانع ورود تفاله به قهوه میشود و طعم خالصی ارائه میدهد. اما از معایب آن میتوان به نیاز به فیلترهای خاص و محدودیت در تهیه قهوه برای چند نفر اشاره کرد.
نحوه کار
مواد لازم: آب داغ، دانه قهوه آسیابشده، فیلتر کاغذی AeroPress
روش استفاده
- فیلتر کاغذی مخصوص AeroPress را در قسمت فیلتر قرار داده و آن را با کمی آب داغ شستشو دهید تا بوی کاغذی از بین برود.
- قهوه آسیابشده را داخل محفظه ریخته و آب داغ (حدود 80-90 درجه سانتیگراد) به آن اضافه کنید.
- قهوه را به مدت 1-2 دقیقه هم بزنید و سپس پیستون دستگاه را به آرامی فشار دهید تا قهوه از طریق فیلتر عبور کند.
- قهوه شما آماده است؛ میتوانید آن را به دلخواه خود با آب بیشتری رقیق کنید.
نکته: AeroPress Go به دلیل ایجاد فشار به روش دستی، قهوهای غلیظ و شبیه به اسپرسو تولید میکند.
Minipresso و Nanopresso
Minipresso و Nanopresso از دیگر قهوهسازهای کوچک و سبک وزن برای علاقهمندان به اسپرسو هستند که به وسیله فشار دست عمل میکنند. این دو مدل از برندهای مختلف با طراحی فشرده و قابلیت تولید فشار بالا برای عصارهگیری قهوه، قهوهای مشابه اسپرسو در اختیار شما قرار میدهند. نانوپرسو نسخه پیشرفتهتر و قدرتمندتر مینی پرسو است که فشار بیشتری ایجاد میکند و برای افرادی که به قهوه اسپرسو علاقهمندند، گزینهای عالی است.
مزایا و معایب
از مزایای این دو دستگاه میتوان به عدم نیاز به برق، کیفیت بالا در طعم اسپرسو و طراحی سبک اشاره کرد. معایب آنها شامل ظرفیت محدود و نیاز به فشردهسازی دستی برای تولید فشار مناسب است.
نحوه کار
مواد لازم: قهوه آسیابشده یا کپسول قهوه، آب داغ
روش استفاده
- مخزن آب داغ دستگاه را پر کنید.
- محفظه قهوه را پر کرده و آن را فشرده کنید (در مدلهای دستی).
- دستگاه را سرهم کرده و بهآرامی فشار وارد کنید تا فرآیند عصارهگیری انجام شود.
- اسپرسوی آمادهشده را در لیوان بریزید و نوش جان کنید.
نکته: این دستگاهها به روش مکانیکی کار میکنند و نیازی به برق ندارند، که آنها را برای سفرهای بیرون از خانه مناسب میکند.
Cafflano Klassic
Cafflano Klassic یک قهوهساز همهکاره است که شامل آسیاب، فیلتر، و سیستم دمآوری میشود. این قهوهساز طوری طراحی شده که به شما اجازه میدهد تمام مراحل تهیه قهوه از آسیاب کردن تا دمآوری را در یک دستگاه انجام دهید. بنابراین، تنها به دانههای قهوه و آب داغ نیاز خواهید داشت.
مزایا و معایب
این دستگاه مناسب برای مسافرتهای طولانی و کمپینگ است، چرا که تنها با همراه داشتن دانههای قهوه، میتوانید قهوه تازهدم تهیه کنید. اما از معایب آن میتوان به طولانی بودن فرآیند تهیه قهوه به دلیل نیاز به آسیاب کردن دانهها و اندازه نسبتاً بزرگ دستگاه اشاره کرد.
نحوه کار
مواد لازم: دانه قهوه، آب داغ
روش استفاده
- دستگاه شامل آسیاب، فیلتر فلزی و محفظه دمآوری است.
- دانههای قهوه را در آسیاب دستگاه بریزید و به کمک درپوش چرخان، قهوه را آسیاب کنید.
- قهوه آسیابشده را در فیلتر قرار داده و آب داغ را بهآرامی بر روی آن بریزید.
- با استفاده از سیستم فیلتراسیون داخلی، قهوه بهآرامی دم کشیده و به محفظه پایین میریزد.
- قهوه آماده را از محفظه بنوشید.
Handpresso Auto Hybrid
Handpresso Auto Hybrid یک قهوهساز سفری مخصوص خودرو است که به فندک خودرو متصل میشود و اسپرسویی باکیفیت و خوشطعم تهیه میکند. این دستگاه بیشتر برای سفرهای جادهای مناسب است و میتواند در طول مسیر شما را همراهی کند.
مزایا و معایب
این قهوهساز برای رانندگانی که علاقهمند به قهوه هستند، بسیار کاربردی است و به شما اجازه میدهد در حین رانندگی قهوه تهیه کنید. اما به دلیل نیاز به منبع برق خودرو، محدودیت استفاده خارج از خودرو دارد و در کمپینگهای بدون ماشین قابل استفاده نیست.
نحوه کار
مواد لازم: قهوه آسیابشده یا پاد (پود) مخصوص، آب داغ
روش استفاده
- دستگاه به فندک خودرو متصل میشود.
- محفظه آب را پر کرده و قهوه را داخل محفظه مخصوص بریزید.
- دستگاه به کمک سیستم الکتریکی داخلی، آب را به دمای مناسب میرساند و سپس با فشار بالا قهوه را عصارهگیری میکند.
- قهوه آماده را بهراحتی در لیوان بریزید.
نکته: این دستگاه برای مسافرتهای جادهای و استفاده در خودرو مناسب است.
Espro Ultralight French Press
Espro Ultralight French Press با وزن بسیار کم و طراحی عایق دوجداره، قهوهای تازهدم و خوشطعم تهیه میکند. این فرنچپرس مخصوص سفر طراحی شده و با داشتن فیلتر دوبل، از ورود تفاله به قهوه جلوگیری میکند.
مزایا و معایب
این دستگاه سبک و قابلحمل است و میتوان از آن به عنوان یک فلاسک نیز استفاده کرد. معایب آن شامل طعم غلیظ و دمی قهوه است که شاید مورد پسند همه نباشد.
نحوه کار
مواد لازم: قهوه آسیابشده، آب داغ
روش استفاده
- قهوه آسیابشده را در محفظه دستگاه بریزید.
- آب داغ را به قهوه اضافه کنید و درپوش دستگاه را ببندید.
- به مدت 3-4 دقیقه صبر کنید تا قهوه دم بکشد.
- پیستون دستگاه را بهآرامی پایین فشار دهید تا قهوه از فیلتر عبور کند.
- قهوه آماده را از محفظه بنوشید یا در فنجان دیگری بریزید.
نکته: این دستگاه به دلیل عایق دوجداره بودن، دمای قهوه را برای مدت طولانی حفظ میکند.
Coleman Percolator
Coleman Percolator یک قهوهساز سنتی و کلاسیک برای کمپینگ است که بر روی آتش استفاده میشود. این دستگاه با ظرفیت بالا، برای افرادی که به پخت و پز در طبیعت و طعم خاص قهوه پرکولهشده علاقه دارند، مناسب است.
مزایا و معایب
از مزایای آن میتوان به طعم خاص قهوه پرکوله و ظرفیت بالا اشاره کرد، اما برای استفاده به حرارت مستقیم نیاز دارد که در هر شرایطی امکانپذیر نیست.
نحوه کار
مواد لازم: قهوه آسیابشده، آب
روش استفاده
- آب را در محفظه پرکولیتور بریزید و قهوه را در محفظه مخصوص بالای آن قرار دهید.
- دستگاه را روی شعله یا آتش بگذارید.
- بهتدریج آب جوش میآید و به سمت قهوه هدایت میشود؛ سپس از آن عبور کرده و مجدداً به محفظه برمیگردد.
- پس از چند دقیقه، قهوه آماده میشود.
نکته: این قهوهساز برای افرادی که به پخت و پز در طبیعت علاقه دارند مناسب است.
GSI Outdoors Java Drip
GSI Outdoors Java Drip یک قهوهساز تاشو و بسیار سبک است که به راحتی میتوانید در کیف خود جا دهید. این مدل بیشتر برای کوهنوردی و سفرهایی که نیاز به حمل تجهیزات سبک دارید، مناسب است.
مزایا و معایب
طراحی تاشو و سبک بودن این دستگاه از مزایای آن است. با این حال، نیاز به فیلتر کاغذی دارد و برای تعداد افراد محدود کاربرد دارد.
نحوه کار
مواد لازم: قهوه آسیابشده، فیلتر کاغذی، آب داغ
روش استفاده
- فیلتر کاغذی را در محفظه جاوا دریپ قرار دهید.
- قهوه آسیابشده را داخل فیلتر بریزید.
- آب داغ را بهآرامی روی قهوه بریزید و اجازه دهید بهطور تدریجی دم بکشد.
- قهوه از فیلتر عبور کرده و به محفظه زیرین میریزد.
نکته: این دستگاه برای استفاده در شرایط کوهنوردی و کمپینگ مناسب است.
Stanley Adventure All-In-One
Stanley Adventure All-In-One یک قهوهساز سفری کامل و مقاوم است که میتواند در شرایط سخت سفر به خوبی عمل کند. این دستگاه برای افرادی طراحی شده که به استحکام بالا و قابلیت حفظ دما اهمیت میدهند.
مزایا و معایب
ساخت محکم و حفظ دما در شرایط سرد از مزایای آن است، اما به دلیل اندازه بزرگتر، کمی جاگیر است و برای سفرهای کوتاه مناسب نیست.
نحوه کار
مواد لازم: قهوه آسیابشده، آب داغ
روش استفاده
- قهوه آسیابشده را در محفظه دستگاه بریزید.
- آب داغ را به قهوه اضافه کنید و درپوش را ببندید.
- به مدت 4 دقیقه صبر کنید تا قهوه دم بکشد.
- پیستون را پایین فشار دهید تا قهوه صاف و بدون تفاله شود.
نکته: این دستگاه با طراحی مقاوم و حفظ دما مناسب برای استفاده در شرایط سخت است.
Wacaco Pipamoka
Wacaco Pipamoka یک قهوهساز وکیوم دار برای دمآوری سریع و عصارهگیری کامل قهوه است. این دستگاه با استفاده از فناوری وکیوم، قهوهای با طعم غنی و یکدست تولید میکند و بهویژه برای سفر و کمپینگ مناسب است.
مزایا و معایب
این قهوهساز سفری به دلیل دمآوری سریع و کیفیت بالا مناسب است، اما ممکن است قیمت آن برای برخی افراد کمی بالا باشد.
نحوه کار
مواد لازم: قهوه آسیابشده، آب داغ
روش استفاده
- آب داغ را در محفظه اصلی دستگاه بریزید.
- قهوه آسیابشده را در محفظه مخصوص قرار دهید.
- دستگاه را بهآرامی بچرخانید تا فشار وکیوم ایجاد شود و آب از طریق قهوه عبور کند.
- قهوه بهآرامی دم کشیده و در محفظه زیرین جمع میشود.
خرید انواع دان قهوه و قهوهساز سفری از فروشگاه قهوه واکا
اگر به دنبال قهوهسازهای سفری معرفیشده و یا دانههای قهوه باکیفیت برای سفر هستید، فروشگاه قهوه واکا یک انتخاب عالی خواهد بود. در این فروشگاه انواع قهوهسازهای سفری با تنوع بالا و کیفیت تضمینشده موجود است که به شما امکان میدهد حتی در سفرها نیز از طعم عالی و تازه قهوه لذت ببرید. علاوه بر این، دانههای قهوه مناسب برای هر نوع قهوهسازی از جمله اسپرسو، دمی و فرنچ پرس در دسترس شماست تا تجربهای لذتبخش از نوشیدن قهوه در طبیعت و سفر داشته باشید.