بهترین قهوه‌های سرد: طراوتی که از دل یخ می‌جوشد

در زوز های گرم، بسیاری از دوستداران قهوه با چالشی جدی مواجه می‌ شوند؛ چرا که نوشیدنی محبوب و انرژی‌زای آن‌ ها در هوای گرم، کمتر مطبوع به نظر می‌رسد، در پاسخ به این نیاز، گونه‌ای از نوشیدنی‌های مبتنی بر قهوه با عنوان قهوه‌های سرد (Cold Coffee) توسعه یافته‌ اند تا ضمن حفظ ویژگی‌ های اصلی قهوه، طراوت و خنکی مورد نیاز در روز های گرم سال را نیز فراهم آورند.

قهوه‌های سرد مجموعه‌ ای از نوشیدنی‌ ها می باشد که پایه آن‌ ها قهوه است اما به صورت سرد سرو می‌شوند. هدف اصلی از تهیه این نوشیدنی‌ ها، ایجاد حس تازگی، تأمین انرژی و دریافت دوز مناسبی از کافئین در شرایط آب‌ و‌ هوایی گرم است. روش‌ های گوناگونی برای تهیه این نوع قهوه وجود دارد که از ساده‌ ترین تا پیچیده‌ترین متدها را شامل می‌شود.

یکی از شناخته‌شده‌ترین انواع قهوه سرد، آیس کافی (Iced Coffee) است. در این روش، قهوه به‌صورت معمول دم‌آوری می‌شود و سپس بر روی یخ ریخته و سرو می‌گردد. در مقابل، کلد برو (Cold Brew) روشی است که در آن عصاره‌گیری قهوه با آب سرد و در مدت زمانی طولانی‌ تر انجام می‌شود. این تفاوت در فرآیند آماده‌سازی، طعم و شدت نوشیدنی نهایی را نیز تغییر می‌ دهد.

افزون بر این، نسخه‌ های سرد بسیاری از نوشیدنی‌ های پایه اسپرسو مانند آیس لاته، آیس آمریکانو و آیس موکا نیز طرفداران زیادی دارند. این ترکیب‌ها معمولاً با افزودن شیر یا خامه سرد، یخ و گاه شربت‌های طعم‌دهنده تهیه می‌شوند تا تجربه‌ای متنوع‌تر از نوشیدن قهوه ایجاد شود.

قهوه‌ واکا، طعم خنک تابستان را تجربه کن؛ جایی‌که بهترین قهوه‌های سرد، از دل دانه‌های اصیل متولد می‌شوند، همراه ما باشید تا بهترین و متفاوت‌ترین قهوه‌های سرد تابستانی را بشناسید و در دل گرما، طعم واقعی خنکی را بچشید.

قهوه سرد و طرز تهیه آن

برای تهیه‌ ی یک قهوه سرد خوش‌ طعم و حرفه‌ ای، تنها به کمی دقت و زمان نیاز دارید. ابتدا قهوه‌ ی آسیاب‌شده‌ ی درشت را با آب سرد ترکیب کنید؛ به ازای هر پیمانه آب، حدود یک‌چهارم پیمانه قهوه کافی است. آب را به‌آرامی روی پودر قهوه بریزید تا کاملاً با یکدیگر آمیخته شوند. سپس ظرف را بپوشانید و اجازه دهید ترکیب به مدت 12 تا 24 ساعت در دمای اتاق یا داخل یخچال بماند تا عصاره‌ی قهوه به‌صورت طبیعی و آرام استخراج شود.

پس از پایان این زمان، مخلوط را از صافی عبور دهید تا ذرات قهوه جدا شوند و عصاره‌ای زلال و غلیظ به‌دست آید. این عصاره را می‌ توانید در لیوانی حاوی یخ بریزید و در صورت تمایل، با افزودن شیر، خامه، شیرین‌کننده یا اسانس‌ های طعم‌دار مانند وانیل و کارامل، نوشیدنی را مطابق سلیقه‌ ی خودتان تکمیل کنید.

قهوه‌ ی سرد آماده‌ شده را می‌توان تا یک هفته در یخچال نگهداری نمود، بدون آن‌که از طعم و کیفیت آن کاسته شود. ویژگی اصلی این نوشیدنی در طعم ملایم، دل‌پذیر و اسیدیته‌ ی پایین آن است؛ خصوصیتی که آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای روزهای گرم سال تبدیل می‌کند.

انواع متفاوتی از قهوه‌های سرد وجود دارد و نام‌گذاری آن‌ها معمولاً به نوع افزودنی‌ ها یا روش ترکیب بستگی دارد. از آیس کافی گرفته تا کلد برو و لاته‌های سرد، هرکدام تجربه‌ای جدید از قهوه را رقم می‌زنند. اگر تا امروز تنها قهوه داغ نوشیده‌اید، کافی است یک بار نسخه‌ی سرد آن را امتحان کنید تا طعم متفاوتی از انرژی و طراوت را احساس کنید.

انواع قهوه‌های سرد و ویژگی‌ های آن‌ها

قهوه‌های سرد دسته‌ای از نوشیدنی‌های کافئین‌دار هستند که با هدف ایجاد طراوت، رفع خستگی و حفظ طعم اصیل قهوه در روزهای گرم سال تهیه می‌شوند. این نوشیدنی‌ها بسته به روش دم‌آوری و مواد افزودنی، طعم‌ها، عطرها و بافت‌های متفاوتی دارند و از آیس کافی ساده گرفته تا نیترو کلد برو خاص و مدرن را شامل می‌شوند.

• آیس کافی (Iced Coffee) : آیس کافی یکی از متداول‌ترین انواع قهوه سرد است که از ترکیب قهوه اسپرسو یا قهوه دم‌شده‌ی داغ با یخ و در برخی موارد با شیر یا شربت‌های طعم‌دهنده تهیه می‌شود. این نوشیدنی خنک و انرژی‌بخش، گزینه‌ای مناسب برای رفع خستگی و افزایش تمرکز در روزهای تابستانی است و با طعم‌های مختلف مانند لاته آیس یا آیس ماکیاتو در کافی‌شاپ‌ها عرضه می‌شود. علاوه بر این، تهیه آن در خانه نیز بسیار ساده و مقرون‌به‌صرفه است.
• کلد برو (Cold Brew) : کلد برو یا قهوه‌ی دم‌سرد، روشی متفاوت برای تهیه قهوه است که در آن پودر قهوه‌ی درشت با آب سرد ترکیب شده و به‌مدت 12 تا 24 ساعت در محیط خنک نگهداری می‌شود. این فرآیند آهسته باعث کاهش اسیدیته و تلخی قهوه شده و نوشیدنی‌ای ملایم، شیرین و دلپذیر تولید می‌کند. کلد برو مناسب افرادی است که طعم نرم‌تر و ماندگارتر قهوه را ترجیح می‌دهند و در عین حال به دنبال نوشیدنی‌ای انرژی‌بخش هستند.
• آیس آمریکانو (Iced Americano) : در تهیه آیس آمریکانو، شات اسپرسو روی یخ ریخته و سپس با آب سرد ترکیب می‌شود تا نوشیدنی‌ای سبک، تلخ و خالص به‌دست آید. این نوع قهوه به‌ویژه برای کسانی مناسب است که به طعم قهوه‌ی اصیل و پرکافئین علاقه دارند و نوشیدنی بدون افزودنی را ترجیح می‌دهند. آیس آمریکانو کالری بسیار کمی دارد و گزینه‌ای محبوب میان ورزشکاران و افرادی است که رژیم غذایی کنترل‌شده دارند.
• فراپوچینو (Frappuccino) : فراپوچینو نوشیدنی‌ای دسرمانند و خنک است که از ترکیب قهوه یا شیر، یخ خردشده، شربت‌های طعم‌دار و خامه فرم‌گرفته تهیه می‌شود. این نوشیدنی محبوب در سراسر جهان، به‌ویژه در زنجیره‌ی استارباکس، در طعم‌های متنوعی مانند موکا، کارامل و وانیل ارائه می‌گردد. فراپوچینو انتخابی جذاب برای افرادی است که به دنبال طعمی شیرین، لطیف و پرانرژی از قهوه هستند.
• آیس لاته (Iced Latte) : آیس لاته ترکیبی از اسپرسو، شیر سرد و یخ است که طعمی ملایم‌تر و کرمی‌تر نسبت به قهوه‌های ساده دارد. اضافه کردن طعم‌دهنده‌هایی مانند وانیل یا کارامل به آیس لاته، آن را به نوشیدنی‌ای خوش‌عطر و محبوب در میان دوست‌داران قهوه شیرین تبدیل کرده است. این نوشیدنی تعادل کاملی میان تلخی قهوه و لطافت شیر ایجاد می‌کند و انتخابی عالی برای استراحت‌های عصرگاهی در روزهای گرم سال است.
• نیترو کلد برو (Nitro Cold Brew) : نیترو کلد برو یکی از مدرن‌ترین انواع قهوه سرد است که در آن به قهوه‌ی دم‌سرد، گاز نیتروژن تزریق می‌شود. این فرآیند ظاهری کف‌دار و بافتی ابریشمی ایجاد می‌کند که حس نوشیدنی‌های گازدار را تداعی می‌کند. نیترو کلد برو بدون نیاز به قند یا افزودنی، طعمی طبیعی و شیرین‌تر دارد و از محبوب‌ترین انتخاب‌ها در کافی‌شاپ‌های تخصصی قهوه محسوب می‌شود.

انواع قهوه‌های سرد با شیر؛ ترکیبی از طراوت، انرژی و لطافت

قهوه‌های سرد بر پایه‌ی شیر، از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی در میان دوست‌داران قهوه هستند. این گروه از نوشیدنی‌ها با ترکیب اسپرسو، شیر سرد، یخ و طعم‌دهنده‌های گوناگون، طعمی متعادل میان تلخی قهوه و لطافت شیر ایجاد می‌کنند. از آیس لاته تا آیس دارک چاکلت لاته، هر کدام جلوه‌ای متفاوت از هماهنگی شیر و قهوه را به نمایش می‌گذارند.

• آیس لاته (Iced Latte) : آیس لاته ترکیبی از یک یا دو شات اسپرسو با شیر سرد و یخ است. این نوشیدنی طعمی ملایم و کرمی دارد و با تعادل مناسبی از کافئین و مواد مغذی، انرژی‌بخش و مغذی محسوب می‌شود. بر اساس داده‌های تغذیه‌ای (SnapCalorie, 2025)، هر لیوان آیس لاته حدود 65 کالری و 3 گرم پروتئین دارد.
• آیس کاپوچینو (Iced Cappuccino) : این نوشیدنی از لایه‌های اسپرسو، شیر سرد و کف شیر تشکیل می‌شود. بافت خامه‌ای و لطیف کف شیر، در کنار عطر قوی اسپرسو، تجربه‌ای متوازن از تلخی و لطافت را فراهم می‌کند. افرادی که به لبنیات حساسیت دارند، می‌توانند از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام یا سویا در تهیه آن استفاده کنند.
• آیس موکا (Iced Mocha) : مخلوطی از اسپرسو، شیر سرد، یخ و سس شکلات است که در برخی نسخه‌ها با خامه‌ زده‌شده سرو می‌شود. طعم شیرین و شکلاتی آن حس شادابی و تمرکز ایجاد می‌کند. طبق پژوهش منتشرشده در BMC Nutrition (Boolani et al., 2017)، ترکیب کافئین و کاکائو می‌تواند افزایش تمرکز و بهبود خلق‌وخو را به همراه داشته باشد.
• آیس وانیلا لاته (Iced Vanilla Latte) : این نوشیدنی لطیف از ترکیب اسپرسو، شیر سرد، یخ و شربت وانیل تشکیل می‌شود. رایحه‌ی گرم وانیل، به آیس لاته طعمی دل‌نشین و آرام‌بخش می‌بخشد. گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که به نوشیدنی‌های سبک، خوش‌عطر و کم‌تلخی علاقه دارند.
• آیس کارامل ماکیاتو (Iced Caramel Macchiato) : آیس کارامل ماکیاتو از ترکیب شیر سرد، یخ، اسپرسو و سس کارامل ساخته می‌شود. در این روش، اسپرسو در آخر اضافه می‌گردد تا لکه‌ای تیره ماکیاتو روی سطح شیر ایجاد کند. طعم شیرین و کاراملی آن، این نوشیدنی را به یکی از انتخاب‌های محبوب در بین دوست‌داران قهوه‌های دسر مانند تبدیل کرده است.
• آیس دارک چاکلت لاته (Iced Dark Chocolate Latte) : برای عاشقان شکلات تلخ، آیس دارک چاکلت لاته انتخابی بی‌نظیر است. ترکیب اسپرسو با شکلات تلخ و شیر سرد، نوشیدنی‌ای غلیظ، کرمی و سرشار از آنتی‌اکسیدان ایجاد می‌کند. این ترکیب ضمن انرژی‌بخشی، حس گرما و نشاط را نیز به مصرف‌کننده منتقل می‌کند.

قهوه‌های سرد با شیر، تنها نوشیدنی‌هایی خنک و خوش‌طعم نیستند، بلکه ترکیبی سودمند از انرژی، تغذیه و سلامت به‌شمار می‌آیند. از لاته‌های کلاسیک تا نسخه‌های شیرین‌تر مانند موکا و کارامل ماکیاتو، هر کدام تجربه‌ای منحصر‌به‌فرد از تعادل میان تلخی و لطافت را به شما هدیه می‌دهند.

انواع قهوه سرد دمی؛ از عصاره‌ی آرام تا طعم درخشان قهوه

قهوه‌های سرد دمی، دسته‌ای از نوشیدنی‌های تخصصی هستند که با فرآیند عصاره‌گیری در دمای پایین تهیه می‌شوند. این روش‌ها با هدف استخراج طعم‌های لطیف‌تر، کاهش اسیدیته و حفظ عطر طبیعی دانه‌ی قهوه طراحی شده‌اند و نتیجه‌ی آن نوشیدنی‌هایی خنک، معطر و با انرژی پایدار است. بسته به نوع دم‌آوری، این قهوه‌ها ویژگی‌های متفاوتی از لطافت، شیرینی و شدت عطر به نمایش می‌گذارند.

• کلد برو (Cold Brew) : در روش کلد برو، پودر درشت قهوه در آب سرد به مدت 12 تا 24 ساعت خیسانده می‌شود. این عصاره‌گیری آهسته باعث می‌شود ترکیبات طعمی قهوه به‌صورت تدریجی آزاد شده و نوشیدنی‌ای با اسیدیته پایین، طعم نرم و شیرینی طبیعی حاصل شود. نتیجه‌ی کار، قهوه‌ای غلیظ است که می‌توان آن را با آب، یخ یا شیر رقیق کرد. به دلیل میزان بالای کافئین و طراوت مطلوب، کلد برو انتخابی محبوب در فصل تابستان محسوب می‌شود.
• نیترو کلد برو (Nitro Cold Brew) : نیترو کلد برو در واقع نسخه‌ی پیشرفته‌تر کلد برو است که در آن گاز نیتروژن به قهوه تزریق می‌شود. این فرآیند باعث ایجاد بافت خامه‌ای، کف ابریشمی و ظاهر مات نوشیدنی می‌گردد، بدون نیاز به افزودن شیر یا شکر. نیترو کلد برو طعمی شیرین‌تر و لطیف‌تر نسبت به سایر قهوه‌ها دارد و به‌دلیل ظاهر و حس دهانی خاصش، یکی از نوشیدنی‌های محبوب کافی‌شاپ‌های تخصصی در سراسر جهان است.
• آیس دریپ یا قهوه سرد ژاپنی (Ice Drip / Japanese Iced Coffee) : در روش آیس دریپ، آب سرد یا قطعات یخ به‌صورت قطره‌ای و آهسته روی قهوه آسیاب‌شده ریخته می‌شود. فرآیند دم‌آوری بین 1 تا 3 ساعت طول می‌کشد و نتیجه‌ی آن نوشیدنی‌ای با اسیدیته روشن‌تر، طعم‌های عطری قوی‌تر و شفافیت بیشتر است. در مقایسه با کلد برو، آیس دریپ در زمان کوتاه‌تری آماده می‌شود و برای کسانی مناسب است که طعم‌ های زنده و متعادل قهوه را ترجیح می‌دهند.

قهوه‌های سرد دمی، جلوه‌ای از دقت و ظرافت در دنیای قهوه محسوب می‌شوند، از عصاره‌گیری طولانی کلد برو تا ظرافت قطره‌ای آیس دریپ، هر روش تجربه‌ای منحصربه‌فرد از طعم خنک، لطیف و طبیعی دانه‌ی قهوه را ارائه می‌کند. این نوشیدنی‌ها نه‌تنها گزینه‌ای مناسب برای روزهای گرم‌اند، بلکه درک عمیق‌تری از هنر دم‌آوری و تعادل طعم در قهوه‌سازی را در خود جای داده‌اند.

انواع نوشیدنی با قهوه‌های سرد؛ از طراوت تا خلاقیت در یک فنجان

دنیای قهوه سرد تنها به آیس کافی یا کلد برو محدود نمی‌شود؛ بلکه مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های متنوع، خوش‌عطر و گاهی حتی دسرمانند را در بر می‌گیرد که هرکدام جلوه‌ای از طعم و خلاقیت‌اند. این نوشیدنی‌ها، با ترکیب قهوه، شیر، یخ، طعم‌دهنده‌ها و در برخی موارد گاز یا بستنی، تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن قهوه را برای روزهای گرم تابستان رقم می‌ زنند. در ادامه، با معروف‌ترین و محبوب‌ترین نوشیدنی‌های قهوه سرد آشنا شوید.

•  آیس کارامل ماکیاتو (Iced Caramel Macchiato) : ترکیبی از شیر سرد، اسپرسو و سس کارامل است که با ظاهری لایه‌لایه و طعمی شیرین و معطر، طرفداران بسیاری دارد. برای افرادی مناسب است که طعم تلخ قهوه را با شیرینی لطیف کارامل متعادل می‌پسندند.
• نیترو کلد برو (Nitro Cold Brew) : نسخه‌ای لوکس از کلد برو که با تزریق نیتروژن تهیه می‌شود. گاز نیتروژن بافتی خامه‌ای و کف ابریشمی به قهوه می‌دهد و بدون نیاز به شیر یا شکر، طعمی نرم و لطیف ایجاد می‌کند. این نوشیدنی ظاهری جذاب و گازدار دارد و یکی از پرطرفدارترین انتخاب‌ها در کافی‌شاپ‌های تخصصی است.
• فرپوچینو (Frappuccino) : قهوه‌ای خنک، فانتزی و ترکیب‌شده با یخ، شیر و طعم‌دهنده‌هایی مانند شکلات یا کارامل. این نوشیدنی با بافتی نیمه‌دسری و سبک شیرین، مناسب لحظات پرنشاط تابستان است.
• آیس دارک چاکلت لاته (Iced Dark Chocolate Latte) : نوشیدنی‌ای غلیظ و شکلاتی که از اسپرسو، شیر سرد و شکلات تلخ تشکیل شده است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در شکلات تلخ نه تنها به طعم عمق می‌دهند، بلکه نوشیدنی را به انتخابی سالم‌تر تبدیل می‌کنند.
• آفوگاتو (Affogato) : دسری ایتالیایی که مرز میان نوشیدنی و دسر را از بین می‌برد. یک اسکوپ بستنی وانیلی با شات اسپرسو سرد همراه می‌شود تا طعمی منحصربه‌فرد، متضاد و فراموش‌نشدنی خلق کند.
• اسپرسو تونیک (Espresso Tonic) : ترکیب جسورانه‌ای از اسپرسو و آب تونیک سرد، که طعمی گازدار، تلخ و درخشان ارائه می‌دهد. نوشیدنی‌ای مدرن و پرانرژی که در سال‌های اخیر به یکی از ترندهای محبوب قهوه تبدیل شده است.
• آیس دریپ (Ice Drip / Japanese Iced Coffee) : قهوه‌ای که به‌آرامی با قطرات آب سرد دم‌آوری می‌شود. این فرآیند چند ساعته منجر به نوشیدنی‌ای با عطر و طعم شفاف، ملایم و روشن می‌گردد. انتخابی ایده‌آل برای کسانی که طعم اصیل دانه‌ی قهوه را دوست دارند.
• کوک اسپرسو (Coke Espresso) : ترکیبی خاص از اسپرسو تازه و نوشیدنی گازدار مانند کوکاکولا. تضاد شوری گاز، شیرینی نوشابه و تلخی قهوه، تجربه‌ای متفاوت و هیجان‌انگیز به‌وجود می‌آورد.
• آیس قهوه نارگیل (Iced Coconut Coffee) : برای علاقه‌مندان به طعم‌های استوایی، این نوشیدنی ترکیب قهوه سرد با شیر یا عصاره نارگیل است. رایحه تازه نارگیل در کنار تلخی قهوه، تجربه‌ای خنک، متفاوت و مدرن می‌سازد.
• آیس چای لاته با قهوه (Iced Chai Latte with Coffee) : ترکیبی غیرمنتظره از چای اسپایسی، شیر سرد و اسپرسو که در عین خاص‌بودن، طعمی گرم‌ادویه‌ای و انرژی‌بخش دارد.

از نیترو کلد بروی خاص تا آفوگاتوی دسرمانند، جهان قهوه‌های سرد پر از تضاد و خلاقیت است. هر فنجان، تعادلی میان حرارت طعم و خنکای تجربه است، طراحی‌شده برای آن‌هایی که دوست دارند قهوه را نه فقط بنوشند، بلکه حس کنند.

سوالات متداول

• تفاوت بین آیس کافی و کلد برو چیست؟ 

آیس کافی همان قهوه داغ است که روی یخ ریخته می‌شود؛ در حالی که کلد برو با خیساندن قهوه در آب سرد به مدت 12 تا 24 ساعت تهیه می‌گردد. در نتیجه آیس کافی طعمی نزدیک به قهوه معمولی و اسیدی‌تر دارد، اما کلد برو ملایم‌تر، شیرین‌تر و با انرژی پایدارتر است.

• آیا قهوه سرد نسبت به قهوه داغ کافئین بیشتری دارد؟

بله، در بیشتر موارد مخصوصاً در کلد برو و نیترو کلد برو، میزان کافئین بالاتر است چون زمان عصاره‌ گیری طولانی‌تر باعث استخراج بیشتر ترکیبات فعال قهوه می‌ شود. البته این مقدار بستگی به نسبت قهوه و آب نیز دارد.

• نیترو کلد برو چه تفاوتی با کلد برو معمولی دارد؟

نیترو کلد برو همان عصاره‌ی کلد برو است که با گاز نیتروژن تزریق می‌شود. این کار باعث ایجاد بافت خامه‌ ای، کف لطیف و طعم طبیعی شیرین‌تر بدون افزودن شکر می‌شود. معمولاً در کافی‌شاپ‌ ها از شیر فشاری مخصوص برای سرو آن استفاده می‌ گردد.

• آفوگاتو دسر است یا نوشیدنی؟

آفوگاتو ترکیبی از یک اسکوپ بستنی وانیلی و شات اسپرسو سرد است، در واقع هم دسر محسوب می‌شود و هم نوشیدنی. تضاد بین سردی بستنی و گرمای قهوه، تجربه‌ای خاص از شیرینی و تلخی متعادل ایجاد می‌کند.

• آیا آیس موکا و آیس دارک چاکلت لاته از نظر سلامت تفاوت دارند؟

بله. آیس موکا معمولاً شیرین‌تر و حاوی شکلات یا سس شکلات است، در حالی که آیس دارک چاکلت لاته با شکلات تلخ طبیعی و شیر سرد تهیه می‌شود که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است و باعث افزایش تمرکز و کاهش اضطراب می‌شود.

• چطور قهوه سرد را تازه نگه داریم؟

قهوه سرد دمی مثل کلد برو را می‌ توان تا یک هفته در یخچال نگهداری کرد. بهتر است در ظرف شیشه‌ ای دردار و دور از نور ذخیره شود تا طعم و عطر آن حفظ گردد.

واکا، خنکیِ اصالت؛ جایی‌که کیفیت، مزه‌ی واقعی قهوه را بیدار می‌کند

تابستان یعنی طراوت، انرژی و شروع روز با جرعه‌ ای از خنکیِ واقعی. وقتی دلت قهوه‌ ای می‌خواهد که هم خوش‌عطر باشد، هم خالص و بدون تلخی اضافه، فقط یک انتخاب وجود دارد، قهوه‌ واکا. دانه‌ های واکا با دقت از مزارع مرتفع و خاک غنی انتخاب می‌ شوند تا عصاره‌ ای بسازند که برای قهوه‌های سرد بی‌رقیب است؛ از کلد برو و نیترو گرفته تا آیس لاته و آیس موکا. هر دانه‌ واکا با توازن دقیق عطر و طعم برشته می‌ شود تا وقتی در تماس با یخ سرد قرار می‌گیرد، جوهر واقعی قهوه را آزاد کند. شیرینی طبیعی، حجم لطیف و طعم ماندگار. واکا قهوه‌ ای است برای کسانی که کیفیت را حس می‌کنند.

برای آن‌هایی که تفاوت را در هر جرعه می‌ چشند. پس اگر می‌خواهی در گرمای تابستان، قهوه‌ ات خسته‌ ات نکند بلکه بیدارت سازد، دانه‌ های باکیفیت قهوه واکا را انتخاب کن؛ جایی‌که هنر، علم و تجربه در هر فنجان، طعم خنکیِ حرفه‌ای را به زندگی‌ات می‌آورند.