قهوه فوری

قهوه فوری

قهوه فوری حاوی پودر قهوه است که با اضافه کردن آب جوشیده به آن، به سرعت آماده می‌شود. این نوع قهوه معمولاً به صورت پودری و در بسته‌بندی‌های مختلف موجود است و ممکن است حاوی مواد افزودنی مانند قند یا شیر نیز باشد. قهوه فوری عموماً برای ساختن قهوه به سرعت و بدون نیاز به استفاده از ماشین‌های اسپرسو یا فیلتر استفاده می‌شود.

تاریخچه قهوه فوری

تاریخچه قهوه فوری به دوران اوایل قرن بیستم باز می‌گردد. در این دوران، یکی از فرآیندهای اصلی برای تهیه قهوه، روشی بود که نیازمند آسیاب دانه‌های قهوه و جوش آمدن آب برای تهیه قهوه بود. اما در سال‌های اولیهٔ قرن بیستم، اختراع‌هایی صورت گرفت که به ساخت قهوه فوری کمک کردند. قهوه فوری یا قهوه محلول در سال ۱۸۹۰ توسط دیوید استرنج در شهر اینورکارگیل، نیوزیلند، تحت شماره ثبت اختراع ۳۵۱۸ ثبت شده‌است. این محصول با نام تجاری «قهوهٔ استرنج» و با استناد به فرایند ثبت اختراع «خشک کردن با هوای گرم» فروخته شد. همچنین یک دانشمند ژاپنی به نام ساتوری کاتو که در شیکاگو مشغول به کار بود، اختراع مشابهی را در سال ۱۹۰۱ به ثبت رساند. کمی بعدتر جورج لوئیس واشینگتن روش دیگری برای تولید قهوه فوری ارائه داد و در سال ۱۹۱۰ شروع به بازاریابی برای آن نمود. در سال ۱۹۳۸، شرکت نسکافه یک فرایند بسیار پیشرفته برای تولید قهوه فوری ارائه داد. این روزها مارک‌هایی مانند نسکافه،جاکوبز، اینترنشنال رست، های فایو ،اکسترا، ماکسول هاوس، روبرت تیمس، استارباکس از نام‌های مطرح و محبوب در تولید قهوه فوری هستند.

تفاوت قهوه فوری و قهوه آسیاب شده

قهوه فوری و قهوه آسیاب شده دو نوع مختلف از قهوه هستند با ویژگی‌ها و روش تهیه‌ی متفاوت.

قهوه فوری

– قهوه فوری اغلب از دانه‌های قهوه ریز شده و سپس پخته و خشک شده تولید می‌شود.

– در فرآیند تهیه قهوه فوری، برای حفظ طعم و عطر، قهوه تا جایی که ممکن است خشک می‌شود.

– قهوه فوری زمان تهیه کمتری نسبت به قهوه آسیاب شده می‌طلبد و برای افرادی که به دنبال یک نوشیدنی سریع هستند، مناسب است.

قهوه آسیاب شده

– در قهوه آسیاب شده، دانه‌های قهوه تازه آسیاب شده و به صورت پودری تهیه می‌شوند.

– این نوع قهوه اغلب دارای طعم و عطر بیشتری است زیرا دانه‌های قهوه تازه‌تر هستند و عطر و طعم آن‌ها بعد از آسیاب شدن حفظ می‌شود.

– تهیه قهوه آسیاب شده معمولاً زمان بیشتری نسبت به قهوه فوری می‌طلبد، اما برخی افراد به دلیل طعم و عطر بیشتر آن را ترجیح می‌دهند.

به طور کلی، تفاوت اصلی بین قهوه فوری و قهوه آسیاب شده در فرآیند تهیه، نحوه آماده‌سازی و طعم و عطر نهایی آن‌ها است.

روش های تولید قهوه فوری

روش اسپری-درای

در این روش، قهوه تهیه شده به صورت مایع اسپری می‌شود و سپس در هوا خشک می‌شود. این روش به عنوان یکی از سریع‌ترین روش‌های تولید قهوه فوری شناخته می‌شود.

روش تجزیه حرارتی

در این روش، دانه‌های قهوه تازه پخته شده را با یک منبع حرارتی تماس می‌دهند تا آب آن‌ها کشیده شود. سپس قهوه تازه پخته، به قهوه خشک تبدیل می‌شود.

روش تجزیه شیمیایی

در این روش، از تجزیه دانه‌های قهوه به وسیله مواد شیمیایی برای تولید قهوه فوری استفاده می‌شود. این روش ممکن است برای بعضی از انواع قهوه فوری استفاده شود.

روش تجفیف یخبندان

در این روش، قهوه به صورت مایع منجمد و سپس تجفیف می‌شود. این روش معمولاً برای تولید قهوه فوری سرد استفاده می‌شود.

هر یک از این روش‌ها ویژگی‌ها و تأثیرات مختلفی بر روی طعم و کیفیت نهایی قهوه فوری دارند.

مزایا قهوه فوری

سرعت و آسانی تهیه

یکی از بزرگترین مزایای قهوه فوری این است که بسیار سریع و آسان تهیه می‌شود. با افزودن آب جوش به قهوه فوری، می‌توانید در چند لحظه قهوه خود را داشته باشید.

قابلیت ذخیره‌سازی و نقل‌ و انتقال

قهوه فوری به دلیل شکل خشک و بدون نیاز به یخچال، قابلیت ذخیره‌سازی آسان و نقل‌ و انتقال را دارد. این به افرادی که در حرکت هستند یا به دنبال یک گزینه مناسب قهوه برای مسافرت هستند کمک می‌کند.

مناسب برای محیط‌های کاری و تجاری

قهوه فوری به دلیل سرعت تهیه و کیفیت مطلوب، گزینه‌ای مناسب برای محیط‌های کاری و تجاری مانند دفاتر، رستوران‌ها، و هتل‌ها است که نیاز به سرویس سریع قهوه دارند.

تنوع طعم و انواع مختلف

با توجه به تنوع بسته‌بندی‌ها و انواع قهوه فوری، افراد می‌توانند از تنوع زیادی در طعم‌ها و متناسب با سلیقه شخصی خود استفاده کنند.

کمترین نیاز به تجهیزات و تخصصی

برای تهیه قهوه فوری، نیازی به تجهیزات یا دانش تخصصی خاصی ندارید. کافی است آب جوش را به قهوه اضافه کرده و مخلوط کنید.

انواع قهوه فوری

قهوه فوری معمولی

این نوع قهوه فوری از دانه‌های قهوه ریز شده تهیه می‌شود و با فرآیند خشک کردن و پخته‌سازی تبدیل به قهوه فوری می‌شود. این نوع قهوه فوری معمولاً در بسته‌بندی‌های مختلف و با درجات مختلف روشنایی و مزه عرضه می‌شود.

قهوه فوری با افزودن طعم

برخی از نسخه‌های قهوه فوری شامل افزودن طعم‌دهنده‌های مختلف مانند شکلات، وانیل، پاکت زنجبیل و غیره هستند. این نوع قهوه فوری مخصوصاً برای افرادی که به دنبال یک تجربه قهوه با طعم خاص هستند، جذاب است.

قهوه فوری کم کافئین

برخی از نسخه‌های قهوه فوری کمترین مقدار کافئین را دارا هستند، که برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف کافئین هستند یا حساسیتی به آن دارند، مناسب است.

قهوه فوری سرد

این نوع قهوه فوری معمولاً به صورت پودری یا بلوری است و برای تهیه نوشیدنی‌های سرد مانند قهوه سرد، مخلوط با آب یا شیر سرد استفاده می‌شود.

قهوه فوری آرامش‌بخش

برخی از نسخه‌های قهوه فوری با افزودن عصاره‌های آرامش‌بخش مانند لاواندر یا نعناع به طعم و عطر خود، جذابیت بیشتری می‌دهند.

هر یک از این نسخه‌های قهوه فوری ممکن است بر اساس سلیقه شما یا نیازهای خاص شما جذاب باشند.

در کل، قهوه فوری یک گزینه محبوب و کارآمد برای افرادی است که به دنبال سرعت، آسانی و کیفیت مناسب در مصرف قهوه هستند.

قیمت انواع قهوه فوری

قیمت در کنار کیفیت یکی از عوامل مهم در انتخاب قهوه‌های فوری است. قهوه واکا همواره بهترین قهوه‌ها را ارائه می‌دهد و محصولات خود را با قیمت مناسبی عرضه می‌کند. پس اگر به دنبال قهوه فوری مرغوب می‌گردید، در قهوه واکا نگران قیمت محصولات نباشید.

خرید قهوه فوری آنلاین در قهوه واکا

اگر به دنبال خرید قهوه با کیفیت و خوش عطر به صورت آنلاین هستید، بدون شک قهوه واکا انتخاب شما است. قهوه واکا از بهترین قهوه فروشی‌های تهران است که نام آن سال‌ها در صنعت قهوه ایران خوش می‌درخشد. جهت خرید انواع قهوه‌های فوری و قهوه‌های ترکیبی می‌توانید به فروشگاه سایت ما سر بزنید و قهوه خودتون رو به صورت آنلاین سفارش بدید.