بانکه قهوه

راهنمای خرید بانکه قهوه

اگر شما هم از علاقمندان به قهوه هستید حتماً حجم معینی از انواع قهوه اعم از پودر و دان قهوه را در منزل و محل کار خود نگهداری می‌کنید. عاشقان قهوه می‌دانند که قهوه اصیل و خوش طعم بایستی در محل مناسبی نگهداری شود تا در عطر و طعم آن تغییری ایجاد نشود. بانکه قهوه یکی از بهترین تجهیزات برای نگهداری قهوه در شرایط کاملاً مطلوب است. فرقی نمی‌کند قهوه عربیکا مصرف می‌کنید یا قهوه روبوستا!  هر ترکیبی از قهوه برای نگهداری نیاز به ظرف مناسب دارد. بسیاری اوقات لازم نیست به دنبال خرید قهوه‌های گران قیمت بروید تا از طعم اصیل قهوه لذت ببرید. گاهی توجه به نکات کوچکی از جمله ظرف نگهداری قهوه باعث می‌شود تا قهوه شما طعم و مزه واقعی خود را حفظ کند و از خوردن آن لذت ببرید.

بانکه قهوه چیست؟

بانکه قهوه نوعی ظرف درب‌دار است که به منظور نگهداری و حفظ طعم و مزه قهوه مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ظرف ممکن است از متریال‌های مختلفی از جمله شیشه، استیل، چوب، سرامیک، پلاستیک و… تولید شود. هر کدام از این متریال‌ ها دارای ویژگی‌های خاص خود هستند که باعث می‌شود قهوه برای مدت زمان معینی تازه و سالم نگهداری شود. علاوه بر متریال، بانکه یا ظرف قهوه در اشکال و طرح‌های متنوعی نیز طراحی و تولید می‌شود. بر این اساس شما می‌توانید با توجه به سلیقه یا دکوراسیون کافی بار، این محصول را در شکل و طرح مورد نظر خود انتخاب کنید.

انواع بانکه قهوه

امروزه در بازار بانکه های قهوه در متریال‌ها، طرح‌ها و برندهای متنوعی طراحی و تولید می‌شوند. این تنوع و گستردگی به شما اجازه می‌دهد تا انتخاب آزادانه‌تری در خرید بانکه برای نگهداری قهوه داشته باشید. در ادامه با برخی از انواع بانکه از نظر متریالی که دارند آشنا خواهید شد.

بانکه قهوه فلزی

فلز از بهترین متریال‌ها برای ساخت بانکه به خصوص جهت قهوه است. متریال‌هایی مانند استیل باعث می‌شود طعم، بو و کیفیت قهوه به خوبی حفظ شده و ماندگاری آن افزایش یابد. درب اغلب بانکه های فلزی به صورت واشردار و از جنس سیلیکون است تا از نفوذ هوا و رطوبت به داخل آن جلوگیری شود. علاوه بر این بانکه های فلزی به دلیل تیره بودن اجازه تابش نور را به قهوه نداده و از اکسیداسیون آن جلوگیری می‌کنند.

بانکه قهوه سرامیک

نوع دیگری از بانکه های قهوه سرامیکی هستند. هرچند سرامیک گزینه مناسبی برای نگهداری قهوه و حفظ طعم مطلوب آن محسوب می‌شود، اما احتمال شکستن بانکه نیز وجود دارد.

بانکه قهوه چوبی

بانکه های چوبی از بانکه های جذاب و زیبایی هستند که می‌توانید آنها را با توجه به دکوراسیون کافی بار یا آشپزخانه خود خریداری کنید. اما توجه کنید که درب این بانکه ها به اندازه کافی پلمپ نشده و احتمال هوا زدگی قهوه وجود دارد.

بانکه قهوه شیشه‌ای

گزینه ی بعدی، بانکه شیشه ای. بانکه های شیشه ای نیز بسیار زیبا و درخشنده هستند. البته در هنگام خرید دقت کنید که بانکه شیشه ای را در مدل طرح‌دار و رنگ شده انتخاب کنید تا قهوه نگهداری شده در معرض نور قرار نگیرد. این مدل بانکه ها هرچند که زیبا و شیک هستند اما احتمال شکستگی آنها نیز بسیار بالا است.

بانکه قهوه پلاستیکی

از ارزان‌ترین نوع بانکه در بازار میتوان به بانکه پلاستیکی اشاره کرد. این بانکه ها از وزن بسیار سبکی برخوردار بوده و می‌توان بدون نگرانی از شکستن آن اقدام به نگهداری قهوه درون بانکه کرد.

چرا قهوه باید درون بانکه مخصوص خود نگهداری شود؟

سوالی که از سوی برخی افراد در مورد نگهداری قهوه مطرح می‌شود این است که آیا بایستی قهوه حتماً درون بانکه قهوه نگهداری شود؟ در صورتی که ظروف بسیاری در منزل وجود دارد که می‌توان قهوه را داخل آنها قرار داد!
اگر از طرفداران قهوه این سوال را بپرسید پاسخ قانع کننده‌ای برای نگهداری قهوه در بانکه مخصوص آن دارند. آنها در کافی‌بار خانگی خود مجموعه‌ای از ظروف قهوه را دارند که باعث می‌شود انواع قهوه ترکیبی، قهوه روبوستا و عربیکا در شرایطی بسیار عالی نگهداری شوند. حتی مجذوب سلیقه این افراد خواهید شد که تا چه اندازه به قهوه و ظروف نگهداری آن اهمیت می‌دهند. اما جدا از بحث زیبایی قهوه و ظروف مخصوص آن می‌خواهیم مهم‌ترین دلایل ضرورت نگهداری قهوه را در بانکه مخصوص آن مورد بررسی قرار دهیم.

نور و هوا مهم‌ترین عامل اکسیداسیون قهوه

همانطور که قهوه از نوشیدنی‌های محبوب و بین المللی به شمار می‌آید از نظر نگهداری نیز بسیار حساس است. بنابراین برای اینکه از قهوه خود بهترین کیفیت طعم و عطر را دریافت کنید بایستی آن را به دور از عواملی مانند نور و هوا نگهداری کنید.
اکسیداسیون از فرایندهای شیمیایی است که اغلب کیفیت مواد خوراکی از جمله قهوه را چنانچه به درستی نگهداری نشوند تحت تاثیر قرار می‌دهد. نور و هوا به عنوان دو عامل مهم باعث اکسیداسیون و تغییراتی در طعم و عطر قهوه می‌شوند. بدین صورت هنگام نوشیدن قهوه مزه کهنگی آن را احساس خواهید کرد. بدون شک نوشیدن چنین قهوه‌ای نه برای شما و نه مهمان تان لذت بخش نیست. بنابراین در درجه اول از قرار دادن قهوه درون ظرف های بدون درب خودداری کنید. بانکه قهوه همانطور که گفته شد ظرف مخصوص نگهداری قهوه است که دربی وکیوم دارد. به طوری که بعد از هر بار مصرف درب بانکه به صورت کامل بسته شده و از نفوذ هوا به محتویات درون آن جلوگیری می شود.
حتماً تا به حال از خود پرسیده‌اید که چرا ظروف نگهداری قهوه اغلب به رنگ تیره هستند. مهمترین دلیل این امر حفظ عطر و طعم قهوه در برابر تابش نور است. تابش نور به خصوص نور خورشید باعث تغییرات شیمیایی در طعم دان یا پودر قهوه شده و بعد از مدت زمان اندکی شاهد پایین آمدن کیفیت قهوه خریداری شده خود خواهید بود.

رطوبت مهم‌ترین عامل کپک زدگی قهوه

به گفته بسیاری از کارشناسان قهوه نگهداری این محصول در شرایط رطوبتی باعث از بین رفتن کیفیت قهوه و کاهش مدت زمان نگهداری آن می‌گردد. عواملی از جمله قرار دادن قهوه در ظروف نامناسب، نگهداری آن داخل یخچال و استفاده از پیمانه‌های خیس باعث نفوذ رطوبت به قهوه شده و بعد از مدتی شاهد کپک زدگی و یا از بین رفتن عطر و طعم قهوه خواهید شد.
در نتیجه ضمن پرهیز از این عوامل حتماً از ظروف مخصوص مانند بانکه برای نگهداری آن استفاده کنید. بدین صورت شما می‌توانید ماه‌ها قهوه خریداری شده خود را اعم از پودر یا دان بدون تغییر در مزه و طعم آن نگهداری کرده و مورد استفاده قرار دهید.

تاثیرپذیری عطر قهوه از شرایط محیطی

دانه قهوه از جمله دانه‌هایی است که به راحتی عطر و بوی اطراف خود را جذب می کند. بنابراین چنانچه دوست ندارید عطر قهوه‌ تان با عطر سایر ادویه و گیاهان نگهداری شده در آشپزخانه ترکیب شود حتماً آن را درون بانکه مخصوص قهوه نگهداری کنید.

نگهداری قهوه در دمای مناسب

دما از دیگر فاکتورهایی است که بر کیفیت و مزه قهوه بسیار تاثیر می‌گذارد. نگهداری قهوه در شرایط دمایی بالا به هیچ عنوان مناسب نبوده و باعث می‌شود قهوه بعد از مدتی کیفیت خود را از دست دهد. چنانچه از بانکه های قهوه استفاده کنید تا حد امکان از نفوذ حرارت و دمای بالا به دان و پودرهای قهوه جلوگیری می‌شود. البته به جز نگهداری قهوه در بانکه، از قرار دادن این محصول در کنار لوازم گرمازای منزل و آشپزخانه مانند بخاری، اجاق گاز، توستر و… خودداری کنید.

قیمت بانکه قهوه

قیمت بانکه مخصوص قهوه از مهم‌ترین فاکتورهایی است که در هنگام خرید این محصول مورد توجه خریداران قرار می‌گیرد. قیمت بانکه های قهوه با توجه به انواع مختلف آن متفاوت است. در این بخش فاکتورهای موثر بر قیمت بانکه قهوه را مورد بررسی قرار می‌دهیم.

متریال بانکه

همانطور که اشاره شد بانکه های قهوه در متریال‌های مختلفی تولید می‌شوند که هر یک از قابلیت‌ها و ویژگی‌های خاصی برخوردار هستند. بانکه های پلاستیکی از ارزان‌ترین و بانکه‌های سرامیکی جزو گران‌ترین بانکه های قهوه به شمار می‌آیند. با توجه به این امر می‌توان از بانکه های فلزی که علاوه بر کیفیت بالا دارای قیمت مناسبی نیز هستند استفاده کرد.

طرح بانکه

طرح و نقش بانکه قهوه بر روی قیمت این محصول تاثیر بسزایی دارد. بانکه های قهوه در اشکال متنوع و گاها شیک تولید می‌شوند. این امر برای عاشقان قهوه و کسانی که در منزل و محل کار خود از کافی بار مخصوص قهوه برخوردار هستند بسیار مهم است. امروزه می‌توانید در بازار بانکه های قهوه را در اشکال هندسی مختلفی از جمله گرد، مربع و… مشاهده کنید.

فروشگاه خرید بانکه قهوه

علاوه بر متریال و طرح بانکه، فروشگاهی که از آن جا اقدام به خرید بانکه برای قهوه می‌نماییم نیز بر قیمت این محصول موثر است. برخی از فروشگاه‌های عرضه کننده قهوه اقدام به عرضه تجهیزات قهوه از جمله قهوه ساز، استند قهوه، بانکه مخصوص قهوه و… می‌نمایند. با شناسایی معتبرترین این فروشگاه‌ها می‌توان علاوه بر خرید قهوه مرغوب و با کیفیت، اقدام به خرید بانکه ارزان و شیک برای نگهداری قهوه کرد.
مجموعه قهوه واکا از معتبرترین و با سابقه‌ترین فروشگاه‌های عرضه کننده مستقیم انواع قهوه عربیکا، روبوستا و ترکیبی به همراه تجهیزات کامل آن از جمله بانکه قهوه در سطح کشور است. شما می‌توانید برای خرید اینترنتی قهوه و تجهیزات آن با قیمت مناسب به وبسایت این مجموعه مراجعه کنید.