۲۰
مرداد
آیا سالمندان می‌توانند قهوه بنوشند؟ توصیه‌های پزشکی
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که طرفدارانش در تمام گروه‌های سنی، از جوانان تا سالمندان، حضور دارند. اما همواره یک سوال مه...
دانستنی‌های قهوه
۰۸
مرداد
قهوه در سفر: چطور در سفر هم قهوه باکیفیت بنوشیم؟
برای بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه، نوشیدن یک فنجان قهوه باکیفیت فقط یک عادت روزمره نیست؛ بلکه یک لذت و تجربه‌ی شخصی است که باید در هر ...
۰۶
مرداد
تفاوت جذب کافئین در معده خالی و معده پر: آنچه باید بدانید
کافئین یکی از پرمصرف‌ترین محرک‌ها در سراسر جهان است. اغلب ما روز را با یک فنجان قهوه آغاز می‌کنیم؛ اما آیا تا به حال به این فکر کرده‌ای...
۰۳
مرداد
آشنایی با ظروف خاص و سنتی نوشیدن قهوه در کشورهای مختلف
قهوه، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، نه‌تنها به‌دلیل طعم منحصربه‌فردش بلکه به‌خاطر فرهنگ و آدابی که در اطراف آن شکل گرفته، جایگاه ...
۰۱
مرداد
اپلیکیشن‌های کاربردی برای علاقه‌مندان به قهوه: از آموزش تا رُستینگ
در دنیای امروز، تکنولوژی نقش پررنگی در تجربه انسان‌ها از نوشیدنی‌ها ایفا می‌کند، و قهوه نیز از این قاعده مستثنی نیست. علاقه‌مندان به ق...
۳۰
تیر
تحول صنعت قهوه در دوران تغییرات اقلیمی
صنعت قهوه، یکی از حساس‌ترین صنایع کشاورزی جهان، در سال‌های اخیر با چالشی جدی به نام تغییرات اقلیمی مواجه شده است. از افزایش دما و خشکسا...
۲۳
تیر
تحلیل مولکولی رایحه قهوه: چرا بوی قهوه این‌قدر لذت‌بخشه؟
رایحه قهوه برای بسیاری از ما یادآور لحظاتی آرام، روزهای پرانرژی یا شروع یک صبح پرامید است. اما چه چیزی در ترکیب‌های شیمیایی قهوه وجود د...
۱۶
تیر
جشنواره‌های بین‌المللی قهوه که عاشقان قهوه نباید از دست بدهند
قهوه، تنها یک نوشیدنی نیست؛ بلکه فرهنگی است جهانی، پلی برای ارتباط ملت‌ها، و الهامی برای هنرمندان و صنعت‌گران. یکی از جذاب‌ترین جنبه‌ها...
۰۹
تیر
بررسی علمی آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که نه‌تنها به‌دلیل عطر و طعم منحصربه‌فردش، بلکه به‌واسطه فواید سلامتی‌اش هم شناخته می‌شود. ...
۰۷
تیر
چطور قهوه کهنه را تشخیص دهیم؟ بو، رنگ و طعم
تشخیص قهوه کهنه یکی از دغدغه‌های مهم تمام عاشقان قهوه، به‌ویژه کسانی است که به‌دنبال تجربه‌ی طعمی تازه، عطر ناب و کیفیت واقعی دانه‌های ...
