19
آبان
گاز زدایی قهوه چیست؟
قهوه، این نوشیدنی محبوب که زندگی میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان غنی‌تر کرده است، دارای پیچیدگی‌های منحصر به فردی است که تجربه هر جرعه آ...
دانستنی‌های قهوه روبوستا
17
آبان
کافئین چیست؟ + مزایا و معایب آن
کافئین یکی از پرمصرف‌ترین مواد محرک است که در بسیاری از نوشیدنی‌ها و مواد غذایی روزانه یافت می‌شود. این ماده به دلیل ویژگی‌های خاص خود،...
01
آبان
چگونه غلظت قهوه اسپرسو را کنترل کنیم؟
قهوه اسپرسو یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین انواع قهوه است که به دلیل طعم قوی، غنی و غلظت بالا شناخته می‌شود. این نوشیدنی کوچک و پرقدرت،...
11
مهر
قهوه بدون کافئین (دی‌کف) چیست؟
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است که بسیاری از افراد برای انرژی گرفتن و لذت از طعم غنی آن از آن استفاده می‌کنند. اما برای ک...
06
مهر
طعم یا Flavor قهوه چیست؟
طعم قهوه یا همان flavor، مفهومی بسیار پیچیده و چندبعدی است که به مجموعه‌ای از مزه‌ها، عطرها و احساساتی اطلاق می‌شود که هنگام نوشیدن قهو...
28
مرداد
روش‌های فرآوری قهوه
قهوه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های دنیاست که روزانه میلیون‌ها نفر از آن لذت می‌برند. تاریخچه‌ی طولانی و روش‌های گوناگون تهیه و فرآوری...
17
تیر
فرق قهوه و نسکافه چیست؟
قهوه و نسکافه دو نوشیدنی محبوب در سراسر جهان هستند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. با این حال، بسیاری از مردم ممکن است تفاوت‌های ا...
24
خرداد
انواع دانه قهوه کدام اند؟
قهوه یکی از نوشیدنی های محبوب جهانی است که در انواع مختلف تولید می شود. از مهم ترین نژادهای قهوه می توان به عربیکا با طعم ملایم و اسیدی...
22
خرداد
فواید و مضرات قهوه اسپرسو
انواع قهوه مانند ماکیاتو، لاته، ترک، کلاسیک و… طرفداران خاص خود را دارند، اما در این میان آیا به فواید قهوه اسپرسو و تاثیراتی که بر روی...
21
خرداد
تفاوت قهوه اسپرسو با سایر قهوه ها
اسپرسو هرچند از خانواده قهوه به شمار می آید اما تفاوت هایی با دیگر قهوه ها دارد. تفاوت قهوه اسپرسو با سایر قهوه ها به روش دم آوری آنها،...
