روش‌های کاهش کافئین قهوه
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که بسیاری از افراد در سراسر دنیا از آن لذت می‌برند. اما در کنار تمام فواید آن، قهوه حاوی کا...
27
مهر
دانستنی‌های قهوه
24
مهر
چنلینگ قهوه چیست؟ راهنمای جامع و کامل
قهوه از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های دنیا است که در بسیاری از کشورها به‌عنوان جزئی از فرهنگ مصرف می‌شود. اما برای تهیه یک فنجان قهوه عالی، ...
22
مهر
اسکرین سایز قهوه چیست و چه کاربردی دارد؟
در فرآیند تولید و تهیه قهوه، یکی از عوامل مهم و تأثیرگذار بر طعم و کیفیت نهایی قهوه، اندازه ذرات یا دانه‌های قهوه است. اندازه ذرات قهوه...
17
مهر
انواع قهوه ایتالیایی
تاریخچه مختصر قهوه در ایتالیا
قهوه از طریق تجار عرب به اروپا رسید، اما ایتالیا بود که به مرکز قهوه تبدیل شد. اولین کافه‌ها در ایتالیا ...
14
مهر
مضرات و فواید قهوه برای اقایان چیست؟
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است و نقش مهمی در فرهنگ‌ها و زندگی روزمره بسیاری از مردم ایفا می‌کند. این نوشیدنی حاوی ترکیبات ...
11
مهر
قهوه بدون کافئین (دی‌کف) چیست؟
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در جهان است که بسیاری از افراد برای انرژی گرفتن و لذت از طعم غنی آن از آن استفاده می‌کنند. اما برای ک...
06
مهر
طعم یا Flavor قهوه چیست؟
طعم قهوه یا همان flavor، مفهومی بسیار پیچیده و چندبعدی است که به مجموعه‌ای از مزه‌ها، عطرها و احساساتی اطلاق می‌شود که هنگام نوشیدن قهو...
05
مهر
تفاله‌قهوه چیست و چه کاربردی دارد؟
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که روزانه میلیون‌ها نفر از آن لذت می‌برند. با وجود مصرف گسترده قهوه، بسیاری از افراد به تفا...
04
مهر
کاپینگ قهوه چیست ؟
کاپینگ قهوه (Coffee Cupping) یک روش تخصصی و حرفه‌ای است که برای ارزیابی عطر، طعم، و ویژگی‌های حسی قهوه استفاده می‌شود. این روش به ما کم...
01
مهر
داروهایی که هرگز نباید با قهوه بخوریم
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که بسیاری از ما روزانه برای افزایش انرژی و هوشیاری از آن استفاده می‌کنیم. کافئین، ماده اصلی...
