۰۶
مهر
طعم یا Flavor قهوه چیست؟
طعم قهوه یا همان flavor، مفهومی بسیار پیچیده و چندبعدی است که به مجموعه‌ای از مزه‌ها، عطرها و احساساتی اطلاق می‌شود که هنگام نوشیدن قهو...
آکادمی قهوه واکا
۰۵
مهر
تفاله‌قهوه چیست و چه کاربردی دارد؟
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که روزانه میلیون‌ها نفر از آن لذت می‌برند. با وجود مصرف گسترده قهوه، بسیاری از افراد به تفا...
۰۴
مهر
کاپینگ قهوه چیست ؟
کاپینگ قهوه (Coffee Cupping) یک روش تخصصی و حرفه‌ای است که برای ارزیابی عطر، طعم، و ویژگی‌های حسی قهوه استفاده می‌شود. این روش به ما کم...
۰۱
مهر
داروهایی که هرگز نباید با قهوه بخوریم
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که بسیاری از ما روزانه برای افزایش انرژی و هوشیاری از آن استفاده می‌کنیم. کافئین، ماده اصلی...
۲۹
شهریور
قهوه کاتوای چیست؟
قهوه، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان، دارای تنوع و گستردگی بسیاری است. این تنوع نه تنها در روش‌های تهیه و مصرف، بلکه در گونه‌ها و ز...
۲۸
شهریور
قهوه بوربن چیست؟
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است و انواع مختلفی از آن، هر کدام با ویژگی‌ها و طعم‌های خاص خود، توسط میلیون‌ها نفر در سراسر جه...
۲۳
شهریور
قهوه فیل چیست و چگونه تولید می‌شود؟
قهوه فیل یا "Black Ivory Coffee" یکی از نادرترین و گران‌ترین انواع قهوه در جهان است که به دلیل فرآیند خاص تولید و کیفیت منحصر به فرد دا...
۲۲
شهریور
تبدیل قهوه به سوخت زیستی
در دنیای امروز، یکی از چالش‌های اصلی محیط زیست، استفاده از منابع انرژی تجدیدناپذیر و آلودگی‌هایی است که از سوخت‌های فسیلی ناشی می‌شود. ...
۲۱
شهریور
طرز تهیه قهوه با آیروپرس: راهنمای کامل
آیروپرس یکی از ابزارهای محبوب برای تهیه قهوه است که به دلیل طراحی ساده، حمل آسان و نتایج باکیفیت، بین قهوه‌دوستان جایگاه ویژه‌ای دارد. ...
۲۰
شهریور
فریز کردن دان قهوه : مزایا و معایب آن
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که میلیون‌ها نفر روزانه از آن استفاده می‌کنند. با وجود این محبوبیت، نگهداری صحیح از قهوه به...
