29
آبان
تست آب در دم‌آوری قهوه چیست؟
آب بیش از 98 درصد یک فنجان قهوه را تشکیل می‌دهد و به همین دلیل، کیفیت آب می‌تواند اثر شگرفی بر طعم و عطر نهایی قهوه داشته باشد. بسیاری ...
آکادمی قهوه واکا
27
آبان
چای ماسالا چیست؟ + فواید و مضرات آن
چای ماسالا چیست؟
چای ماسالا نوعی نوشیدنی سنتی هندی است که از ترکیب چای سیاه، ادویه‌های معطر و تند، شیر و شیرین‌کننده‌ها تهیه می‌شود. ا...
22
آبان
معرفی 10 قهوه‌ساز سفری برتر برای علاقه‌مندان به قهوه در سفر
علاقه‌مندان به قهوه همیشه به دنبال تجربه لذت‌بخش نوشیدن یک فنجان قهوه خوش‌عطر و تازه‌دم هستند؛ حتی زمانی که در سفر، کمپینگ یا کوهنوردی ...
19
آبان
گاز زدایی قهوه چیست؟
قهوه، این نوشیدنی محبوب که زندگی میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان غنی‌تر کرده است، دارای پیچیدگی‌های منحصر به فردی است که تجربه هر جرعه آ...
17
آبان
کافئین چیست؟ + مزایا و معایب آن
کافئین یکی از پرمصرف‌ترین مواد محرک است که در بسیاری از نوشیدنی‌ها و مواد غذایی روزانه یافت می‌شود. این ماده به دلیل ویژگی‌های خاص خود،...
10
آبان
موج سوم قهوه چیست؟
موج سوم قهوه، یک جنبش مهم در دنیای قهوه است که به بررسی کیفیت و اصالت دانه‌های قهوه و همچنین تجربه‌ی مصرف‌کننده توجه ویژه‌ای دارد. این ...
06
آبان
تفاوت باریستا و بار تندر : هنر قهوه و نوشیدنی‌های سلامت
در دنیای نوشیدنی‌ها، دو حرفه مهم و محبوب به نام‌های باریستا و بار تندر وجود دارند که هر دو در محیط‌های متفاوت اما با هدف سرو نوشیدنی‌ها...
01
آبان
چگونه غلظت قهوه اسپرسو را کنترل کنیم؟
قهوه اسپرسو یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین انواع قهوه است که به دلیل طعم قوی، غنی و غلظت بالا شناخته می‌شود. این نوشیدنی کوچک و پرقدرت،...
27
مهر
روش‌های کاهش کافئین قهوه
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که بسیاری از افراد در سراسر دنیا از آن لذت می‌برند. اما در کنار تمام فواید آن، قهوه حاوی کا...
24
مهر
چنلینگ قهوه چیست؟ راهنمای جامع و کامل
قهوه از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های دنیا است که در بسیاری از کشورها به‌عنوان جزئی از فرهنگ مصرف می‌شود. اما برای تهیه یک فنجان قهوه عالی، ...
